“核桃大理漾濞者佳。” —— 康熙《云南通御志》卷十记载

“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之。” ——《滇海虞衡志》记载

御福年核桃油的有机原料产自云南大理漾濞，提起大理，很容易就联想到大理三宝：苍山、洱海、漾濞核桃，而在大理当地流传着这样一句话：“苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴，漾濞核桃三千年，遍植滇境惠民生。”

漾濞核桃·源远三千年

漾濞县作为被国务院命名的中国核桃之乡，核桃种植历史长达3000多年，是一部活的中国核桃教科书，先后获得“中国核桃产业龙头县”等30多项荣誉。这里核桃树成片，核桃古树成林，人在核桃树下，家在核桃树中，胜似“世外桃源”。说它是世界“核”心，中国“桃”源也不为过！

漾濞核桃曾在1979年全国核桃技术协作会上荣获“全国质量第一”、“全国县级人均占有量第一”的荣誉；1995年漾濞县被国务院命名为“中国核桃之乡”；2000年被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”称号；2001年获“全国经济林建设先进县”称号；2003年被国务院专家局授予“山核桃种植示范推广基地”；2004年经县人民政府申请，国家质量监督检验检疫总局审核，符合《原产地标记管理规定》，颁发给漾濞“大泡核桃”原产地标记注册证；2005年被中国果菜产业发展论坛组委会授予“中国核桃产业龙头县”；2006年又通过了国家环保总局有机食品认证中心的评审，获得“核桃有机食品转换证”；2007年正式进入有机生产。

据了解，截至目前，漾濞县核桃种植面积达107万亩，产量达到5万多吨，综合产值10亿元以上，农民人均拥有核桃100余株，户均核桃收入达3万元，全县70%的农户靠核桃产业实现了脱贫致富。

漾濞核桃·占地缘优势

“漾濞核桃之所以出名，除了历史源远流长外，还有核桃品种优异，产地环境适宜等原因。” 漾濞县林业局领导介绍说。

漾濞县地域辽阔，雨量充沛，气候适中，土壤肥沃，保水力强，日照充足，年平均气温在9-16℃，年降雨量800毫米以上，刚好适合核桃喜光果的特性。核桃树耐涝、抗旱力弱，喜欢生长在湿润的地方，刚好漾濞县有漾濞江和苍山淌下的雪水，水量充足，最适宜核桃树的生长。

核桃作为木本油料中产量最高、发展前景最好的品种，不仅含油率高，而且营养价值丰富。

漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率高，核桃仁含油率平均为65.08%-68.88%，最高的达76.26%，比大豆、油菜籽、花生和芝麻的含油率都高。核桃仁含脂肪67.3-75.3%（不饱和脂肪酸占89.9%），蛋白质含量13.43-17.32%，且被誉为优质蛋白质。漾濞大泡核桃品种抗逆性强，寿命长，高产，百年大树结果实累累，丰产性状好，坚果质量最佳，是果油兼优的优良品种，是目前云南等南方地区商品核桃生产最主要的栽培品种。

福年核桃油·助力健康中国

在发展核桃和核桃油产业中，云南省在核桃的种植面积、产量以及核桃油的加工利用等方面都走在全国的最前列，核桃产业也是云南省委、省政府推进发展高原特色现代农业和打造世界一流“绿色食品牌”的重点。随着核桃产量的增加，依靠科技进步推进核桃精深加工已经十分迫切。

云南东方红生物科技有限公司是由湖北东方红集团控股企业，中国核桃产业龙头企业。旗下御福年品牌为木本油领导者，专注于核桃深加工研究，产品包含核桃油、核桃乳、核桃干果以及核桃营养品等多个品类。

云南东方红在核桃油物理压榨技术上有全球领先工艺，从市面上常规的“冷榨”工艺全面升级成“低温物理双压榨”工艺，不仅加大了出油率，还能强力锁住核桃的营养成分，符合核桃油国家质量标准，且拥有行业内从青果到出油的完善生产解决方案。

云南东方红生物科技有限公司董事长余思远表示：核桃油有助于提升人民生活质量、属于更营养健康的产业和产品。云南东方红已经在核桃产业先行一步，致力于发展核桃经济，联合多地政府打造核桃“金山银山”的林业经济体，开创了百万果农+企业联合探索的新模式。为核桃产业发展添力，助力“健康中国行动”！