科技赋能,稻米产业迈进数字化时代(稻米精深加工技术与产业发展)

admin12个月前农业信息108

来源:【冰城+】

一条机械臂启动10个小时,相当于4名装卸工人一天的工作量。

初秋时节,记者走进方正县现代农业产业园区,田间飘着稻香,沉甸甸的稻穗展示着丰收的希望。稻田不远处,一座厂房十分醒目——这是黑龙江秋然米业有限公司投资1亿元建成的稻米加工“智能厂房”。车间内全自动生产线运转间,稻米加工从脱壳、谷糙混分离、色选、抛光到装袋……所有环节全部自动化完成,稻米加工从传统的机械化生产方式迈进了智能数字化时代。

方正县作为我国寒地水稻旱育稀植技术发源地,如今,以“富硒”稻米产业为载体,构筑了推动现代农业发展规模化、标准化、功能化、品牌化、国际化的“方正模式”,为引领黑龙江乃至全国富硒农业发展起到了良好的示范作用。中国“富硒大米之乡”正焕发出勃勃生机,为冰城打造“现代农业之都”贡献力量。

稻米加工:人看着,“机器人”卖力干着

“人看着,‘机器人’卖力干着!”这是对稻米加工“智能厂房”形象的诠释。8月24日,记者走进“秋然米业”新建成的“智能厂房”,这座年加工能力超60万吨的大型车间内,在岗工人只有五六个人,他们通过屏幕监督着整座车间的运行。

“车间铺装了4条先进的稻米加工生产线,代替了传统的手工作业。脱壳、筛选、灌装、封袋、运输,环环相扣,一气呵成。”现场的工人师傅说。

生产线上什么最吸睛,那绝对得数流水线末端的8台巨型机械臂。移动、抓取、码放,如同电影里的巨型机械手臂不停挥舞,一袋袋新米被抓离生产线,整齐堆放,只等叉车把它们运走装车。

“一条机械臂价值45万元,它启动10个小时相当于原来4名装卸工人一天的工作量。”黑龙江省秋然米业有限公司董事长顾冰松告诉记者,“除了高效智能的机械臂,我们还引进了目前最先进的红外色选等设备,新组建的生产线全自动化程度高,稻米的加工精度高,生产出的大米不破坏营养成分。”随着生产线作业,稻粒在机器中不停地翻转,经过38道工序后一粒粒白色的大米装袋、装车,运往全国各地。

水稻种植:足不出户,实时掌握田间动态

不仅稻米加工设备实现了数字化,今年,方正县的水稻种植也在朝着“云管理”方向发力。

“我们已在全县‘一带八区’布置了24个视频监测点,覆盖20万亩水稻田,通过视频监测点实时掌握作物长势、株高、养分状况、灌层温度、环境温湿度以及病虫害等情况。”方正县现代农业生产与应急指挥中心负责人告诉记者。

方正县还运用卫星、无人机、地面传感器、高清摄像头等设备,对农作物长势、地块养分、病虫害、产量等情况进行数据分析,及时预警。另外,针对合作社和种粮大户建设了农田数字化灌区试点,通过稻田里布置的传感器,农民足不出户就可以知道稻田里的水量、水温情况,动态掌握需水情况,并通过家里电脑、手机等终端直接控制渠系闸门,实现远程给排水控制。科技赋能,让耕耘黑土地变得更加轻松、智能。

大米销售:拓宽渠道,搭乘数字化快车

“数字化”给现代农业提供了变革的可能,在拓宽大米销售渠道方面,也给方正县带来了全新的机会。

今年,在第二十六届方正莲花节期间,方正县政府与京东集团签署战略合作协议框架,双方将实施销售扶持、物流基础设施建设、标准共建、品牌打造、金融助力五大举措,推动“方正大米”销售快速增长,助力“方正大米”成为农产品的头部品牌。

“方正大米”官方自营旗舰店现已正式入驻京东电商平台,该旗舰店由方正县政府授权使用“方正大米”品牌,全国各地的消费者可以进店,轻松购买到有产地溯源、高品质的方正优质富硒大米。

未来,在金融合作上,电商平台大数据风控系统将为方正县稻米企业构建信用体系,提供金融贷款服务,惠及方正县更多中小微企业、合作社,助力方正县稻米产业发展。在标准共建方面,方正县政府将携手京东集团共同制定和发布“方正大米”地理标志使用标准,保障产品品质,保护“方正大米”品牌,进一步提升“方正大米”的知名度和美誉度。

“我们希望借助数字经济和大数据的力量,建立起稻米供应链健康生态,强化方正大米品牌创建。同时,方正县将大力培育专业大户、家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,鼓励多种形式适度规模经营,发展壮大农业产业化联合体,积极推广‘基地种植+产品加工+电商营销’等新模式,合力擦亮‘方正大米’这块金字招牌。”方正县副县长高守星表示。

未来,方正县将通过生产、生活、生态“三生融合”,实现现代农业提质增效,助力冰城打造“现代农业之都”。

马宇兵 哈尔滨日报记者 郝欣 文/摄

编辑: 王晓宇

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