为抢抓预制菜产业万亿级新风口，引领新会区水产产业三产融合高质量发展，6月6日，大鳌镇乡村振兴示范带建设、丽宫预制菜产业园、优质水产产业园动工建设仪式在新会区大鳌镇隆重举行。

江门市政府副秘书长莫劲锋、新会区人民政府副区长吴志斌、江门市农业农村局副局长王小丽、大鳌镇党委书记程文杰、新会区农业农村局局长苏朝荣、丽宫集团总裁区柏余、新会中集总经理戴志前、江门丽宫国际食品股份公司董事长欧国良以及新会区各职能单位及大鳌镇有关负责人，新会中集等企业代表参加现场活动。

江门丽宫国际食品股份公司、江门丽宫优质水产发展有限公司董事长欧国良致辞。

近年来，预制菜相关概念热度不断攀升，成长为“餐桌新宠”。江门市作为全省重要的水产养殖基地，以预制菜为标志的食品精深加工，成为近年来当地推动水产产业提质增效的重要抓手，江门市“十四五”规划也提出要发展水产品深加工及配套服务产业，延长产业链，形成现代产业体系，建设“蓝色粮仓”。今年3月份，《江门预制菜十二条政策措施》正式发布，侨都预制菜产业迎来巨大发展机遇。

丽宫预制菜产业园作为今年江门市首批动工建设的预制菜产业园之一，落户于全国农业产业强镇创建单位、新会区南美白对虾省级现代农业产业园核心区——新会区大鳌镇，是新会区首个预制菜产业园。据江门丽宫国际食品股份公司、江门丽宫优质水产发展有限公司董事长欧国良介绍，丽宫预制菜产业园第一期规划占地面积30亩，总建筑面积超45000平方米，预计总投资超1.5亿元，整体项目计划在2023年底完成基建投资并开始正式运营。

丽宫预制菜产业园正式动工建设。

欧国良表示，丽宫预制菜产业园将围绕新会陈皮、南美白对虾等两大新会特色农产品，规划为种养、深加工、产品研发、市场销售等链状发展的产业园，建设具有冷链物流中心、检验检测中心、电商销售平台、产业研究中心、品牌文化中心等功能为一体的产业园区，推动新会区乃至江门市水产养殖和预制菜生产进一步规模化、产业化。

江门丽宫优质水产发展有限公司还与新会中集渔业科技示范基地就共谋预制菜产业发展进行合作签约。

江门丽宫优质水产发展有限公司还与新会中集渔业科技示范基地就共谋预制菜产业发展达成合作，现场进行签约仪式。未来新会中集将作为现代化水产养殖装备及系统供应商和服务商，依托中集集团装备化、集成化、智能化的水产养殖设备及技术，融合丽宫水产预制菜研发、加工、销售等方面的强大实力和丰富的餐饮行业经验，在水产品预制菜研发、加工工艺等环节开展合作，共同开拓安全高质水产预制菜产品的国内外市场。

大鳌镇党委书记程文杰致辞。

此外，大鳌镇近期计划总投资1.28亿元建设全长约16公里，由“党建红”引领，“产业蓝”与“生态绿”融合发展的高品质乡村振兴示范带。仪式现场，大鳌镇党委书记程文杰表示，希望丽宫能够抓住产业，牵住乡村振兴的“牛鼻子”，继续发挥优势，开发推广“原料基地+中央厨房+物流配送”全产业链，融入大鳌镇乡村振兴“产业蓝”示范带建设中，带动水产养殖从一产走向二产，打造二产反哺一产的乡村振兴示范带大鳌样板。

【记者】郑少锋

【来源】南方农村报