品牌农业:现代农业的品牌化之路(品牌农业:现代农业的品牌化之路是什么)

admin11个月前农业信息108

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智慧农业更多是从生产技术层面重塑传统农业形态,推动农业现代化。不过,我国农业面临的另一个问题是产品附加值低、溢价能力弱,这需要通过农业的品牌化发展来解决。虽然改革开放三十多年来我国农业获得了惊人的发展,但在农业品牌打造方面却基本处于空白状态。即便出现一些“农业品牌”,也多是“挂羊头卖狗肉”,要么是农业产业化企业品牌,要么是借此谋求政策红利(税收、信贷等)的企业品牌,其重心都不在农业本身。结果,在整体农业高速发展的大背景下,却很难找到能为农民创造更多收益的农业品牌。另外,在中央到地方的农业发展战略规划中,也很难找到现代农业的品牌化发展规划。在国际农业市场竞争愈发激烈的情况下,探索农业品牌化道路,提高我国农业附加值和溢价力,有利于增强我国农业产业链的整体竞争能力,扭转在国际市场中的不利地位。同时,发展品牌农业,还能够吸引更多资本、人才等参与到农业生产经营中,为拉近我国农业与其他产业的发展水平上的差距,推进农业的跨越式发展提供资本、技术、人力和管理等方面的支持。具体来看,打造“互联网+品牌农业”模式,推动我国农业现代化转型升级,可以从以下三点着力。◆打造“区域互联网+农业品牌”在大互联时代背景下,需要充分利用互联网思维和模式,基于区域农业特色产业和农业文化特质,打造“区域互联网+农业品牌”,借助互联网平台塑造和扩散区域农产品品牌影响力,使其成为当地农业企业品牌的背书品牌,加快区域农业的产业化和市场化进程。盘锦大米、和田大枣、贵州兴仁薏米、陕西白水苹果等,都是较为著名的区域农业品牌。不过,这些区域品牌虽然走向了市场化,但却没有融入互联网之中,其市场化进程仍处于初级阶段,品牌价值还没能被充分激活和释放出来。因此,区域农业品牌应该顺应“大变革、大格局”的“互联网+”时代趋势,积极融入互联网,借助互联网在生产、营销渠道、品牌传播、营销服务和用户关系维护等方面的优势,挖掘更多的品牌创新点和增值点,从而推动区域农业品牌升级为“互联网+”农业品牌,获得更多的品牌溢价。◆打造农业品牌集群依靠单一的区域农业品牌并不能完全做大、做强区域整体农业产业,实现大互联时代的农业品牌化发展,而是需要打造具有强大竞争力和溢价力的区域农业品牌集群。一般而言,可以从4个角度打造农业品牌集群。★以农业企业和农业合作社为主的农业品牌;★以农业产业化企业为主的农业产业化品牌;★以农业技术、育种、饮料、肥料和农药等为主的服务支持型农业品牌;★以新农人为主的创业型农业品牌。在上面四种路径中,后三种由于本身就具备市场化的运作机制,因此比较容易融合互联网,创建“互联网+”农业品牌;而第一种方式以农业生产为主,与现代企业运营和市场化机制有着明显的距离,因此需要相关企业与农业合作社有意识地加强软硬件方面的建设,以弥补技术、资本、人才和管理等方面的不足,并通过多种方式获取整合外部资源,推进“互联网+”农业品牌的顺利落地。◆寻找合适的创新点在创新层出不穷的互联网时代,农业品牌化并没有固定的标准和形态,而是基于区域农业和农业企业特质的差异,拥有不同的呈现形式。因此,“互联网+农业品牌”不是互联网与农业品牌的简单叠加,而是在精准把握农业企业品牌特征的基础上,寻找融合互联网的最佳切入点和创新点,以真正打造出更具影响力和价值创造力的“互联网+农业品牌”。1.3.3 创意农业:提升现代农业的附加值长期以来,我国农业发展过于注重速度和数量而忽视了质量诉求,导致农业资源过度开发,土地污染也越发严重,制约了农业的可持续发展,并产生诸多的食品安全问题。作为一个地少人多的农业大国,粮食安全是重中之重,保持粮食生产红线依然是十分必要的。不过,面对经济新常态下农业发展的诸多问题,将互联网融入农业生产经营中,打造基于互联网思维的创意农业,提升我国农业附加值,丰富农业市场产品,也是农业现代化转型升级的必然要求。◆创意农业的概念农业现代化发展转型催生了休闲农业、观光农业、体验农业和都市农业诸多农业新“玩法”,为农民创造了更多的收益。创意农业为传统农业模式注入了新活力,挖掘出农业产业的更大价值,大大提高了农业的附加价值。正如有人这样形容创意农业:“它能使一只鸡卖出一头猪的价格。创意农业理念起源于20世纪末的英国、澳大利亚等国家,随后扩展到全球其他地区。这是一种通过创意生产赋予农产品更高附加值的新型农业生产经营模式。具体来看,创意农业通过对资源的更优配置和利用,实现农业产前、产中和产后各环节的互联、互通与深度整合,并将文化、艺术创意等融入农产品生产经营中,使农产品获得更高附加值。因此,发展创意农业能够有效解决我国农业附加值低的问题,为农业发展提供新的驱动力量,挖掘出我国农业产业的更大价值。◆创意农业的模式具体来看,创意农业主要包括以下7种模式,如图1-12所示。

图1-12 创意农业的7种常见模式(1)农业产品创意模式避免同质化竞争是建立市场优势、获取更多价值的有效方式。农业产品创意模式就是通过创新性的产品,打造“人无我有、人有我优”的竞争优势,有效提高农产品的附加值,为农民带来更多的收益。(2)农业景观创意模式就是通过合理设计与搭配,使不同农作物在空间上形成吸引眼球的美丽景观,打造兼具生产性、可持续性和审美性的农业生产形态,也就是通过融入审美体验提升农业附加值。(3)农业饮食创意模式通过开发独具特色的地方农业饮食文化,让观光游客获得独特的饮食体验,提高农业附加值。(4)农业文化创意模式相比单纯的生理性、物质性满足,当前人们更看重产品的精神性、文化性价值。农业文化创意模式就是在农业生产和农耕文化的基础上,将文化内涵和价值创造性地融入到农产品和农业生产中,满足大众更高层次的文化诉求,使农产品产生更多的溢价。(5)理念主导型模式通过独具创意的理念,将时代潮流和时尚元素融入到农业和乡村发展中,打造具有鲜明时代特色的农业形态,提高农业附加值。(6)市场拓展型模式即精准把握市场需求和动向,发展受市场青睐的农业产品或乡村休闲活动。这是一种受区域市场引导、由市场需求促发的创意农业模式。(7)产业融合型模式即在现有农业产业的基础上,发展适宜的第二或第三产业,以拓展农业产业链的广度和深度,实现农业产业的优化升级和创意发展,获取更多的附加值。

声明:摘自《供给侧结构性改革:互联网+重塑农业产业链》,作者:刘健

图文编辑:周游

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