文 / 佚名 图 / 网络

来源：科学导读

编辑按：昨天我们聊了研学与乡村振兴的关系，今天小研给大家分享一些关于农业研学干货。

农业研学都是研学旅行课程分类中的重要板块，但目前实际上市面上农业研学课程较少。

研学课程是所有研学活动的统筹和灵魂，所以开发农业研学课程就成为了关键性问题。

本文针对农业研学课程的开发进行研究，分析农业研学旅行的课程案例，凸显农业研学旅行的价值和意义。

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农业研学旅行的现状

研学旅行的概念是在2013年由教育部提出的，2016年国家11部委又联合发布了《积极开展研学旅行的指导意见》，要求政府部门与社会力量积极配合，指导落实中小学生进行研学旅行。

政策的发布促使全国各地研学旅行机构崛地而起，研学旅行也已从试点逐渐扩大至全国各省市，足见研学旅行的市场发展前景十分广阔。

其中，农业研学作为研学旅行的一个重要分支，无论是从素质教育的诉求还是研学旅行的本质来讲，农业研学都是研学旅行课程分类中的重要板块。

但目前实际上市面上农业研学课程较少，没有达到国家规定的研学课程标准，而真正具备成熟基地条件并受学生认可喜爱的研学基地少之又少。

目前的研学课程和基地显然不能满足大量学生进行深度的农业研学体验，课程是所有研学活动的统筹和灵魂，所以开发农业研学课程就成为了关键性问题。

在发达国家，农业研学旅行课程的开发走在了我国的前面。

在我国，农业研学旅行课程开发仍处于空白阶段，目前研学旅行课程还未大范围走进中小学，缺乏政策的引导和支持，也没有成功的经验可进行借鉴，趣味农业课程和科普农业课程的开发建设相对滞后。

然而农业研学课程在学生学习农业知识、体验农耕文化上发挥着关键作用，要积极运用我国充沛的农业资源，开发农业主题研学精品课程，对农业研学旅行的发展有重大作用。

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农业研学旅行课程的开发

1.农业研学课程设计要素。

农业研学旅行课程应包含教学目标、课程、师资、环境、安全五个要素，五位一体进行农业研学课程开发。

(1)农业研学课程目标定位。

知识目标——与学科知识对接，学生走出课堂，真正的知识来自于户外，采取分组竞争、团队合作的模式。

素养目标——与各学科学习情境一致，让学生树立既要读万卷书、也要行万里路的理念，学生从学校的教学课堂上，获取与农业相关的理论知识，转身投入到农村农耕生活的体验上，用自己实践所思、所学、所想完成各教学课程上所布置的学习任务，促进和培养学生的实践和操作能力，真正做到知识从生活中来、学习到生活中去。

情感目标——农业研学旅行课程秉持以德为先、以德为本的教育理念，注重发展学生的“德性”，在广袤农村大地上为中华民族培养一大批德才兼备的人才。

(2)农业研学课程内容。提前进行现场踩点设计，踩点工作包括研学地点的整体活动流程安排、各项研学活动的时间、休息就餐需要的时间、研学项目的费用、研学场地的安全问题等。

踩点调研中，由本项目成员拍照记录研学课程关键信息，与研学基地的研学导师沟通，记录了解研学地点的历史文化、民风民俗、对当地农户进行深入访谈。

农业研学课程的内容按照不同学段进行划分，学生处于不同学习阶段，其学习目标、学生能力和知识等都有较大不同，所以研学旅行的课程内容和教育方式要根据学生的学段进行选择。

(3)农业研学课程导师匹配。农业研学导师不单指指导学生进行农业研学课程的专家学者、农业专业的大学生、讲解导游，还包括在研学过程中管理学生生活起居、帮助和保护学生、带领展开农业活动的户外领队。

在研学过程中可以加入当地留守老人，以雇佣形式来邀请具备一定技能的留守老人担任活动讲解，其余留守老人参与互动游戏。

(4)农业研学课程环境配置。农业研学活动依托当地现有农业实践基地，如文化展览厅、农业创业园、高校、农业庄园、革命纪念馆，根据具体研学课程按比例设置随行人员，根据研学环境状况开展适合学生的研学活动。

同时推动当地的农产品销售，在加强学生农业知识学习的基础上，为农民创收、农村改革注入活力，拉动农村研学基地与农业研学路线进一步发展。

(5)农业研学课程安全保障。出行前统一订购保险，出行车辆反复检查，用餐、住宿均经过严格调查，与有安全保障的食宿机构签订责任合同，确保合作具有法律效力。

研学团队配置专门的随行安全员，除此之外，配置队医全程陪护。每次活动开始之前主讲老师对集体强调安全事项，领队教练视年龄段给予相应的活动帮助。

2.农业研学旅行课程开发模式。

校企合作开发：学校要与开发研学课程的企业之间形成分工协作、相互配合的局面。

校企合作一般由学校、教育机构来提出研学目标及一些具体要求，研学企业由此来定制研学课程并收取相关费用，两者分别把握产业上下游，不仅节省了人力物力资源，还提高了工作效率、提升了研学品质。

3.已开展的农业研学旅行课程案例。

小小大学生之现代农业之旅：大学是最好的研学基地，本课程的研学基地是选在我国著名的高等农业学府——山西农业大学，山西农大是由山西省人民政府和国家农业部共建。

学校历史悠久、文化底蕴深厚，校园植物种类繁多，享有花园式学府盛誉，是全国绿化模范单位，适合做大学文化体验、观赏性研学与知识探索性研学。大学生农业创业园发展科技农业，带领小朋友亲自参与制作美食与盆栽，在激发他们农业关注兴趣的同时实现“以促带促”，全面促进周边大学生创业发展。

关键词：农业+学术、科技+以创促创

研学活动：开营团建活跃气氛，强调校园活动注意事项；

分队进行农大定向寻宝活动，探寻神奇植物腥臭卫矛，参与植物标本制作；

参观大学生创业园，探寻巧克力草莓的秘密、蘑菇盆栽手工体验；高科技园艺花房体验学习。

场所依托：农业大学、大学生农业创业园、园艺花房

适合人群：幼儿园、小学生、亲子家庭

研学时间：两天一晚

研学人员配置：主讲、领队、安全员、摄影师、队医、农业专业人员

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农业研学旅行课程的意义和价值

1.经济价值。

研学课程与服务的盈利来源主要分为课程输出、课程执行收入和农产品网络销售收入三方面，每一方面都可以展开广泛创收，实现全面深度盈利。

定制研学路线可以实现顶层创收，课程设计不仅可以实现自我产品投入市场，直接实现盈利，还可以承包给相关研学机构、教育机构，收取设计费用、服务费用或按一定比例抽取活动利润。

在产品直接投入市场过程中，可以产生会员年费收入、外派教练执行收入、课程衍生品售卖收入。

在推广宣传过程中，可以出售研学视频、研学照片，在抖音、快手等网络平台播放赚取利润。

2.社会价值

(1)实现乡村振兴与精准扶贫。

深入贫困偏远农村地区，依托当地农业资源发展特色体验式研农旅行，联合当地旅游部门以及其他管理部门，整合当地旅游资源，在为农村地区带来研学创收的同时完善相关基础设施建设，双向带动乡村振兴与精准扶贫。

(2)重温红色经典，传承农业文明。

红色经典文化是中华文化不可缺少的重要组成部分，开展趣味性、体验性高的主题研学活动来带动学生学习兴趣，结合学校课程实现内外互补、相互促进，可以推进素质教育改革，有利于塑造学生的农业情怀和大国情怀。

(3)改善农村社区管理结构。

在经济利益得到有效保障的基础上，村民更乐于接受先进改革思想，活动带动当地留守老人参与再就业，提升人们对留守老人这一特殊群体的关注度，体现社会主义人文关怀，相应的村级福利保障制度也得以产生发展。