提到传统农业，大家想到的是“靠天吃饭”，这是一种生计农业，种瓜得瓜种豆得豆，而且在大自然的“馈赠”下，所产出的农产品相当有限，产量受自然环境条件影响大，生产方式稳定而落后。由于传统农业生产水平低、剩余少、积累慢，产量在大自然的干预下，不由人所控。如何由粗放型转向精细型，由单一型转向综合型，由“靠天吃饭”转向“靠科技吃饭”，毕节走出了一条不一样的农业之路，给出了不一样的答案。4月14日，在威宁自治县玉龙镇和平村，村民们正在早熟蔬菜基地内忙着采收，把成熟的小瓜采摘下来销往市场。“全村今年种植小瓜、玉米、豆角、茄子等早熟蔬菜320亩，涉及农户430多户，每季人均增收在6000元左右。”和平村驻村第一书记马千朝说。高收入的前提在于现代科技。近年来，玉龙镇依托当地得天独厚的气候优势，以市场为导向，大力实施“产业调整、农业富民”战略，完善“基地+农户”生产经营模式，兴修水利、选育良种、积肥施肥、改良土壤、防治病虫害，把现代农业的思想融入传统农业的“大缸”，流转土地、统一作业，大力发展小瓜、茄子、辣椒等早熟蔬菜种植，将早熟蔬菜产业打造成为乡村振兴、促农增收的特色支柱产业，拓宽群众增收渠道，取得了良好效果。如何在发展传统农业现代化的同时，逐步走向“生态农业”和“山地特色农业”道路，建设优质、高产、低耗的“现代农业”，毕节做法给出了答案。把土地流转出来，把劳动力空闲出来。村级合作社和相关产业公司在这个过程中起到了至关重要的作用。在织金县牛场镇大营村南瓜种植基地里，务工群众正在忙碌着管护月初种下的南瓜籽。“在合作社务工，一天有80元的务工工资。”在基地务工的赵洪林说。“最近土地湿润，接下来我们将进行辣椒苗移栽，确保务工人员有稳定的收入。”牛场镇合作联社负责人张凯介绍。“现在是育苗的关键时期，大家一定要按照有机高粱的育苗规范，加紧制作，力争在四月中旬完成育苗计划……”近日，金沙县光明城关粮油储备管理有限公司的技术人员深入到柳塘镇风景村优质有机高粱基地的田间地头，手把手地向广大种植户宣传今年有机高粱种植政策，讲解育苗种植技术和要求。该公司共计实施有机高粱种植计划11500亩，涉及到柳塘镇和新化乡两个乡镇的1300户村民，为进一步提升有机高粱种植品种，公司与属地政府积极配合，做好高粱基地的规划，并实施了绿肥、油菜肥土计划7000亩。“今年的11500亩有机高粱，总产量预计将达到2300吨，按照每吨1万元的收购产值，可以实现收入2300万元，涉及的1300多户高粱种植户户均增收达到1.5万元以上。”该公司总经理陈国恒告诉记者。合同种植，订单收购，物资种子免费发放，更进一步激发了广大农户种植高粱的积极性，传统农业在逐渐向现代农业转化。毕节七星太极古树茶开发有限责任公司是集茶叶生产、加工、销售、科研为一体的有限责任公司。产品为“七星太极”古树红茶；古树绿茶，现已成功注册“七星太极”“亮岩古茶”“亮岩红”等商标，开发保护古茶树30余万株。如何把产业链条延伸开来，毕节自有办法。大方手撕豆干、葱花豆干、荞灰豆干、臭豆干、碱豆干、大方豆棒、豆油鸡，一系列的豆制品产业链在大方落地生根、开花结果，产业链的延伸让相当一部分人从豆类原材料的生产中脱离开来，专门从事豆制品生产，不说日常可见的豆花饭在毕节随处可见，骟鸡点豆腐更成了大方一绝。纳雍县积极引进郫县豆瓣核心人才，建设毕节特色豆瓣本土加工厂，本地辣椒就地加工增效，延长辣椒产业链的同时，还极大带动本地椒农的种植热情，增加就业岗位，加快毕节辣椒品牌建设进程，保障毕节辣椒产业持续稳定健康发展。贵州金沙冠香坊调味食品有限公司、金沙县光明粮油储备管理有限公司等省级农业产业龙头企业率先实现区域优质油菜产业化，积极推进油菜籽加工。同时，各地积极推进油菜农旅结合，织金县马场镇、金沙县岩孔镇、黔西市洪水镇等地以种植油菜花为媒，推动油菜花农事景观与旅游业有机结合，促进油菜产业持续稳定发展，充分发挥油菜农旅一体化在乡村振兴中的作用。 ……一方水土养育的不光是一方百姓，还培育了独具一格的地方特产，把传统农业引入现代农业的转型新进程，老板变身新型农民，农民变身现代老板，毕节传统农业在农业现代化的历程中并不是“一竿子打死”，而是正在完成由传统到现代的“华丽转身”。

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来源：毕节日报融媒体中心记者：史开云

编辑：王 韵 责编：王 云

编审：龙 华 监制：孟性荣