导读：法国自然气候条件优越，适宜多种农作物生长，它是欧盟最大的农业生产国，也是世界第二大农业食品出口国。其农业专业化与科技化程度处于世界领先地位。法国的农业经营模式主要以面积在80公顷以下的中小农场为主，“精耕细作”的经营模式对农业的现代化程度提出了较高要求。

目前，法国的农业信息化体系呈现出“三位一体”的特点，政府、农业合作组织以及私人企业三方共同承担了农业信息建设的服务职能，这三方的分工各有侧重，农民可以根据自身实际需要，自行选择其中一方的信息技术支援。本期<现代农业服务全球展播>，聚焦法国~

完备的信息基础建设

经过多年的发展，法国农业信息数据库目前已十分完备，其国内的农业信息主要由各级农业部门负责收集、汇总与公布。从类别看，数据库涵盖了各个农业领域，包括种植、渔业、畜牧、农产品加工等。从近年来的发展趋势看，法国农业信息正着力打造一个“大农业”数据体系，包括高新技术研发、商业市场咨询、法律政策保障，以及互联网应用等看似与农业“不沾边”的行业均被纳入这个“大农业”数据体系内。

在法国政府的力推之下，法国农民足不出户，便能在网上了解基础农业信息行情。同时，市场自发产生了不少农业专业协会，这些协会的网站也会提供付费的、更为详尽与专业的农业信息资讯。因此，法国农民可以在了解详尽的农业信息后，有针对性地及时调整农场产品的类别与产量，以达到效率最大化。

专业化生产促进了农业商品率的提高

法国农业过去以自给性的小农经济为主，农业生产专业化程度很低。第二次世界大战以后，全面推行了农业现代化，农业生产专业化程度也随之提高。法国农业专业化可以概括为三种类型：区域专业化、农场专业化和作业专业化。在区域专业化方面，为了充分利用自然条件和农业资源，将不同的农作物和畜牧生产合理布局，形成专业化的商品产区。例如，巴黎盆地小麦产区的小麦产量占全国小麦产量的1/3，诺尔-庇卡底-香槟甜菜产区的甜菜种植面积占全国。甜菜面积的73.2%，布列塔尼畜牧生产基地提供全国猪肉产量的40%、禽肉的30%、牛肉的32%，北部庇卡底马铃薯产区的马铃薯产量占全国总产量的50%。

在农场专业化方面，按照经营内容大体可分为畜牧农场、谷物农场、葡萄农场、水果农场、蔬菜农场等等，专业农场大部分经营一种产品。作业专业化农场是将过去由一个农场完成的全部工作，如耕种、田间管理、收获、运输、储藏、营销等，均由农场以外的企业来承担，使农场由原来的自给性生产转变为商品化生产。

发展农用工业 推进农业机械化

从1950年开始，法国积极推进农业机械化，到1970年就完全实现了机械化。21年间，法国农民拥有的拖拉机增加了近9倍，收割机增加了32倍。农业的机械化和自动化大大提高了农民的劳动生产率，减轻了劳动强度，使农民有能力开展多种经营。为了不断改进农机性能法国专门成立了衣机科学研究中心。与其他许多市场经济国家不同，法国政府直接插手农业生产资料的生产，在法国市场销售的农业机械必须持有农业与农村发展部颁发的许可证。

重视农业科学技术的推广和普及

第二次世界大战以后，法国积极采用先进的农业科学技，在良种、农机、施肥等农业技术方面都达到了较高水平。政府高度重视农业教育、职业培训、开发、研究和技术援助在内的农业智力投资。1982-1986年，农业智力投资总金额由35.3亿法郎增加到50.9亿法郎，在农业部预算中的比重由34.5%上升为36.8%。法国的中央和地方政府、农业行业组织和工业企业都从各自不同的角度共同参与农业技术的推广和普及，法国全国形成了一个农机、农药、化肥、良种和先进农艺的立体推广网络。1949-1968年间，法国农民自发组织了1300多个“农业技术研究中心”，学习新的农业技术。此外国家还设立了“全国农业进步基金”，成立了“全国农业推广和进步理事会”及各省的委员会，1959年还颁布了《农业推广宪章》。

多元的农业服务内容

法国的“三位一体”模式中，政府、农业合作组织以及私人企业作为提供服务的主体，相互配合，取长补短，发挥各自优势，使法国的农业信息化服务体系细致而全面。

首先，法国政府占据了公共农业服务的主导地位，包括定期公布农业生产信息，管控农业生产销售环节的正常秩序，根据国际大宗商品及主要农产品的价格变动为本国农民提供最新的生产建议等。法国农业部主要负责该领域的工作，但包括法国经济部、外交部等在内的其他部委同样会提供信息支撑。

其次，法国的农业合作组织形式多样，数目繁杂，但各组织均有清晰的自身职能定位，并带有半官方色彩。由于农业合作组织存在形式灵活，多数处在与农民交流的“第一线”，为法国农业发展起到了不可或缺的作用。

最后，私人企业在法国的农业信息化服务体系中虽不占主要地位，但仍然是一个重要的补充力量。近年来，服务于农业信息化的私人企业逐渐凸显出自身的重要性，私人企业更加“订制化”的服务模式让不少农民免除了生产的后顾之忧，进一步提高了农业生产效率。

【来源】现代农业服务

【编辑】罗剑容