百亿蔬菜产业呼之欲出

——赣州市大力发展现代农业系列报道之蔬菜篇

初秋时节，踏步赣南百里沃野，一排排蔬菜大棚鳞次栉比，大棚内的蔬菜瓜果鲜翠欲滴，绿意葱郁的叶菜充盈其间，正在忙碌的菜农们脸上洋溢着丰收的喜悦。

光照充足、热量丰富、土地有机质含量高、昼夜温差大……赣州的土壤、气候条件非常适合种植蔬菜。近年来，赣州市坚持规划引领，统筹推进蔬菜产业布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化，通过引进赣县铭宸、瑞金九丰等企业开展试点示范，种出了高品质蔬菜，推动蔬菜产业走向高质量发展之路。

目前，全市建成规模蔬菜基地1058个、面积28.15万亩，其中设施大棚面积22.58万亩，蔬菜产业步入良性发展快车道，成为继赣南脐橙之后又一百亿产值的富民产业。

一棵小“蔬菜”

敲开脱贫致富之门

走进赣县区江口镇河埠村蔬菜种植基地，一排排新建的设施蔬菜大棚里，无公害蔬菜长势喜人。正忙着采摘辣椒的贫困户陈贻英说，2017年，村里大力发展蔬菜产业，她申请了9个大棚，现在她家的收入是种植粮食作物收入的十几倍。

为了鼓励更多的贫困户发展蔬菜产业，勤劳致富，河埠村通过“龙头企业+合作社+贫困户”的模式，让贫困户免费领种，同时合作社负责统一提供种苗、统一灌溉、统一包销等，解决种植户的后顾之忧。

产业发展了，村民收入提高，村容村貌也随之大变样，这两年，村里通过做大蔬菜产业、打造“田园山村”，发展乡村旅游，带动村民们脱贫致富。

蔬菜产业是保障人民生活需要和农产品供给的重大民生产业，也是扩大农民就业、增加农民收入的有效渠道。

近年来，赣州市坚持农民主体，全面推广“龙头企业+合作社+职业菜农”的组织模式，引导龙头企业从示范种植向产前、产中、产后服务转变，把种植环节完全交还给农民。同时，完善利益联结机制，通过土地流转、要素入股、基地务工、承包种植等，让农民多环节、深层次参与产业发展，实现富民带贫效应。

“新建大棚蔬菜，县财政每亩补贴2万元，还提供每亩2.5万元的贴息贷款，水电路等基础设施也全部由政府统一投资规划建设，并全程免费指导我们种植，帮我们跑销路，去年我种的20多亩蔬菜大获丰收，抛去成本净挣十几万元，现在日子是越过越滋润。”宁都县田头镇边斜村村民刘运生满脸喜悦。

在瑞金、大余等地，他们按照“新建大棚30%无偿提供给贫困户种植，30%返租给当地种植能手，企业科学规划种植、统一质量标准、保价订单收购”模式，引领创新蔬菜产业扶贫。

目前，全市成立456家蔬菜专业合作社，发挥纽带作用，引导近万户职业菜农抱团发展，大棚蔬菜年产值每亩稳定在2.5万元左右。全市90%以上的规模蔬菜基地成为扶贫基地，7.98万户贫困户实现持续稳定增收，所有行政村集体经营性收入超过5万元。

强化科技引领

健全产业服务体系

“这棵秧苗开了花，但新叶不长、颜色发黄,说明感染了病毒,必须尽快拔除,以免传染其他秧苗。”日前，在宁都县黄石镇大岭村蔬菜基地,来自山东寿光的技术指导员正在给菜农传授蔬菜防病知识。

“种什么，怎么种，都有专家手把手教。”大岭村党支部书记张伍生告诉记者，村里蔬菜基地每300亩配备1名技术员，蹲点常驻，统一指导田间管理、病虫害防治，组织菜农现场培训等，有力提升了蔬菜品质。

好品质源于好技术。这几年，赣州市注重借智借力，聘请国内蔬菜实用性研究领军人物、团队带头人，成立赣州市蔬菜产业专家顾问团，邀请山东寿光专家来赣州市挂职，为产业发展把脉问诊、巡回指导；采取政府购买服务方式，聘请山东寿光等成熟菜区的157名技术员，常态化在蔬菜基地开展服务。同时，引进山东堃阳、北方农业等蔬菜社会化组织23个，建立“赣农之星”信息平台，常态化开展种苗、植保、土壤改良等专业服务。

白菜条、西兰花、松花菜、甘蓝……在赣县区五云镇数字化农业蔬菜育苗中心，科研人员正在查看各类蔬菜苗长势。五云镇副镇长陈世忠说，通过智慧农业＋绿色果蔬关键技术，能缩短育苗周期，增加出苗产量，提高出苗品质。经过炼苗实验的种苗能够立即进行大田移栽种植，获得菜农的青睐。

去年8月9日，宁都县信晟蔬菜产业有限公司李天来院士工作站在宁都青塘镇成立。青塘镇党委书记汪远松介绍说，院士工作站现有驻站院士1人、教授、专家5人，公司科研人员5人，他们在适合宁都种植的果蔬品种选择、克服植物连种障碍、温室逆境调控、蔬菜产业人才培训等方面展开深入合作与研究，帮助青塘发展蔬菜产业。

4年多的时间，赣州市在南康、于都、宁都分别落地建立蔬菜院士工作站，创建了全国蔬菜标准中心赣州分中心，建设市、县两级蔬菜产业“两中心一基地”，研制出了竖式顶放风双膜连栋大棚棚型，筛选适合本地种植的蔬菜品种800多个，制定了《赣州市设施蔬菜建设规范》。实施定向培养、农技员提升、能手培育“三项计划”，培训乡镇农技员、种植能手1.2万人次。采取线上线下、“田间课堂”等方式，每年培训菜农5万多人次。

拓展销售渠道

打响富硒蔬菜品牌

“现在我们种的蔬菜已经被国家工信部食品企业质量安全检测技术中心检测认定为‘富硒’蔬菜，产品也远销香港、深圳等大都市。”宁都县人大常委会副主任、农业农村局局长陈晓义说，蔬菜产业已然成为宁都农业产业中的特色优势产业。

宁都依托良好的生态环境，丰富的富硒元素，严格按照供港蔬菜、“圳品”等市场准入要求，组织开展标准化优质蔬菜生产，积极申报“宁都辣椒”国家地理标志注册商标，打造“宁都富硒蔬菜”品牌。为推广“宁都富硒蔬菜”，宁都牵头组建6支专业销售队伍，常年在上海、厦门、广州、深圳及武汉等城市，分片开展“宁都富硒蔬菜”品牌宣传推介，对接全国各大蔬菜批发市场。

去年以来，赣州市牢记习近平总书记“一定要把富硒这个品牌打好”的殷殷嘱托，高质量编制富硒产业规划，组建富硒产品检测服务平台，圈定富硒发展区154处、93.76万亩，打造于都梓山、宁都青塘万亩富硒蔬菜产业园等富硒产业基地337个。

既要种得好，还得卖得好。赣州市坚持走“大流通”路子，建成了中农批、华东城等蔬菜批发市场，日均交易量达2000多吨，实现从“提篮小卖”到进入全国蔬菜大市场。同时，培育蔬菜购销经纪人队伍4500余人，为中小散户蔬菜产品进入市场提供渠道。

瞄准粤港澳大湾区和本地市场，采取设施与露地生产双向发力，把握春提早、秋延后、越冬等高价茬口，主打茄果类、瓜果类蔬菜，兼顾发展叶类菜，扩大生产总量，丰富品种结构，初步形成宁都辣椒、信丰线椒、于都丝瓜、会昌小南瓜等蔬菜优势产区。

市农业农村局有关负责人说，借助紧邻珠三角的区位优势和交通优势，赣州市大力开拓粤港澳大湾区蔬菜市场，开工建设了大湾区菜篮子赣州配送分中心，已成为共建大湾区“菜篮子”平台城际合作城市。下一步，赣州市将把蔬菜作为产业兴旺的主抓产业，持续扩大生产规模，完善技术服务，延伸产业发展链条，唱响富硒蔬菜品牌，早日打造成中国中部地区蔬菜产业发展中心、南方重要蔬菜集散地、江西省蔬菜产业化发展样板区。（赖小荣 肖章荣 记者温居林）