田间连车间,这个蔬菜种植基地实现“接二连三”

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目前,大多数蔬菜种植基地,都是把蔬菜作为生鲜农产品直接对外销售。最近3年,位于桓台县的山东麦吉邦生态农业发展有限公司(以下简称“麦吉邦农业公司”),则将种植的蔬菜加工成预制菜后再销售,同时发展观光农业,走上一二三产融合的路子,有效提升了蔬菜种植效益。

在麦吉邦农业公司预制菜加工车间,工人们正把一筐筐新鲜土豆倒进清洗池,经过初步消毒、清洗,再经人工处理、机器分切、二次清洗等环节,一个个圆滚滚的土豆最终变成一根根粗细均匀的土豆丝。每天一早,这家企业加工的预制蔬菜和肉类,会准时出发,配送到当地多个学校和企业的食堂。

“我们会根据客户的要求,对蔬菜进行不同的加工,像土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜,大多数是切丝、切片,可以直接下锅;菠菜、油菜等新鲜叶菜,为了保留养分,我们会在加工车间则择去老叶,清洗干净,配送到厨房简单处理后也能直接下锅。”麦吉邦农业公司负责人李贤敏说。

麦吉邦农业公司从2020年开始建设预制菜加工车间,目前无菌化生产车间达到3000平方米,年加工能力达到7000吨。此外,公司还配套建设了5个仓储保鲜库,并配有农药残留检测系统、农产品仓储保鲜冷链信息采集系统、净菜配送系统等,实现了从网上订单至生产、检测、配送一条龙服务。

吉邦农业公司利用利用“鱼菜共生”循环农业模式种植的芹菜。

“企业已经与跟本地多家学校、企业的食堂建立稳定供应关系。今年春节后,预制蔬菜日配送量都在5吨以上,占地基地每天蔬菜总产量的一半多。”李贤敏说。

目前,麦吉邦农业公司的种植基地达到1000多亩,除了预制菜加工,企业还新建数字化农业大棚,搭建游学基地,实现了从传统蔬菜种植向二三产业的延伸。

“这种水培的叶菜,全程不需要土壤,避免了土传病虫害的发生,安全性大大提升。另外,采用立体种植后,单位面积内的产量提高了好几倍。” 李贤敏说。在麦吉邦生态农业发展有限公司的数字农业大棚里,记者看到了水培、鱼菜共生、无土栽培等多种新型栽培模式。

麦吉邦农业公司采用立体种植模式栽培的蔬菜。

李贤敏表示,依托数字化技术,蔬菜生产全过程都实现了精准管控,既省了人力物力,又提高了蔬菜产量和品质。

先进的数字化农业模式,新颖别致的种植方式,让麦吉邦农业公司的一个个蔬菜大棚更有看头。最近两年,企业陆续成为当地多所中小学的研学基地。学生们到此,可以领略到现代农业的魅力,了解到未来农业的发展方向。

麦吉邦农业公司已经成为当地重要的中小学研学实践基地。

据了解,近年来麦吉邦农业公司还通过与知名电商平台开展战略合作,建立了多种线上推广平台,形成农产品营销“线上+线下”双轮驱动的模式。

大众报业·农村大众 记者 李伟 通讯员 魏夏 许洁琼

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