今年全国两会上，政府工作报告提出，稳定粮食生产和推进乡村振兴是今年的工作重点之一。多位代表委员建议，全面推进乡村振兴，要全方位夯实我国粮食安全根基，以乡村产业振兴促进农民增收，以数字乡村建设催生乡村发展内生动力。

李福生（左二）带着十六膳食品参加展会

乡村要振兴，产业必振兴。近日，本刊记者采访了全国农村创业创新优秀带头人，黑龙江新时代十大创新青年民营企业家，黑龙江省十大杰出青年创业奖获得者，黑河市十佳乡村振兴青年先锋，黑龙江十六膳食品有限公司总经理李福生。在他看来，发展乡村新产业、新业态、新模式是推动农业增效、农村繁荣、农民增收的重要途径，“创新要跟上时代，我们努力发展乡村特色产业，做好‘土特产’文章，把农产品的‘农’字做好，争取走出一条现代农业发展新路子。”

从北京回到中国大豆之乡，立志做绿色农产品深加工

李福生1989年生于黑龙江省黑河市嫩江山河农场，他介绍道：“嫩江市地处松嫩平原连接大、小兴安岭山地的过渡地带，位于黑龙江省西北部，因境内的嫩江而得名。嫩江有中国大豆之乡的美誉，这里的绿色科技含量高资源好，杂粮杂豆的产量大，品质佳，地处世界三大黑土带，无大型重工业，十六膳就是在这样的环境里孕育而生。”

2008年，李福生考入东北林业大学工程管理专业，本科毕业后应聘到中国建筑一局集团市场拓展部工作，由于工作表现突出，第二年集团便帮助他解决了北京户口。于是，他干起工作来更有劲儿了，很快就成长为部门的业务骨干。然而，一个突如其来的消息彻底打乱了他的心绪。2015年5月，他的父亲被检查出患有喉癌。他回忆，“当时就感觉头顶上的天要塌了”。但是他来不及悲伤，便一边工作，一边带父亲治病。到2016年年初，父亲的病更加严重了，他几经思考，最终决定辞职，暂时放弃工作，好好陪伴父亲。

得知儿子辞职的消息，李福生的父亲非常难过，自责地说是自己拖累了儿子，不想继续治疗。李福生一边收拾行装，一边劝说父亲，并承诺回到家乡一定会继续努力奋斗，闯出一片新天地。就这样，他终于做通了父亲的思想工作，返回嫩江。

就在此时，李福生的发小找到他，商量一起创业，做粮食精深加工，带领当地的农民一起致富增收，振兴乡村。两个志同道合的年轻人说干就干，立刻着手做调查研究，找专家咨询，去优秀的企业学习，寻求合作伙伴……他说：“经过调研，我们发现成规模的绿色农产品深加工企业不是特别多，提升空间还有很大。”

李福生和他的创业团队坚持“纯天然、无污染、零添加”的原则，以“为消费者提供营养、健康的绿色有机食品”为宗旨，借鉴多个知名企业的质量管理体系及理念，研发了数十款杂粮方便食品，其中包括杂粮颗粒、杂粮粉两大类。

“我们还与中国农科院、华大基因集团、东北农业大学、黑龙江八一农垦大学、国家杂粮中心等专家共同研讨，将杂粮种类的组合与加工工艺不断创新，推出杂粮四项加工方法：无糊炒制，大大降低加工过程中致癌物的产生；闪蒸脱腥，瞬间将粮食脱腥脱味；物理分离，不采用任何化学试剂将粘连在一起的粮食分离开；低温碾磨，最大程度地保留粮食营养成分，使加工的产品在色、香、味、形等各方面领先于市面同类产品，达到杂粮颗粒易煮同熟、免洗免泡，杂粮粉一冲即溶、口感丝滑的目的，同时不使用任何食品添加，大大提高了产品的市场竞争力。”李福生说。

2017年9月，十六膳食品正式面世。

从田间到餐桌，助力农业绿色产业高质量发展

从创立至今，6年来，黑龙江十六膳食品有限公司秉承科技引领发展、专做良心企业的理念，打造健康膳食产业链。公司不断扩大生产加工规模，目前拥有新建杂粮加工净化车间1100平方米一座，万级净化标准生产线11条，新建仓库500平方米一座，为将来扩大产能与仓储做好了准备。企业积极发挥龙头示范作用，引领农户全面参与，联合种植合作社10余家，在基地种植和产品的生产、加工、包装、营销等环节为农户提供就业、创业机会，带动454户农户年均增收8810元，其中贫困户334户，直接安置就业26人，间接带动就业113人，培养了一批懂品牌、会经营、懂技术的企业主体和新型农民。

李福生介绍，十六膳食品不断提升产品科技价值，重点强化原料生产基地管理、监督，做到生产环节阳光透明可追溯；注重产品研发，预熟杂粮种类多，即时冲饮杂粮机及衍生品已经上市，公司合作方有海底捞、中国石油、中国平安等300余家实体企业，上线京东、天猫、唯品会、苏宁易购等数百家线上平台，企业年销售额突破千万元。

“下一步，我们计划二期、三期建设，种植与加工规模扩大10倍以上，将研发更多种类的预熟产品，力争打造农产品深加工示范基地，保持国内领先地位。我们还将不断创新发展理念，积极开展线上营销，将产品从田间引向餐桌，增加产品内涵和科技价值，助力嫩江市农业绿色产业高质量发展。”李福生说。

在企业建设上，李福生大胆启用年轻力量，公司员工平均年龄33岁，重要岗位都有“90后”的身影。他积极组织技术人员自我创新，赴外参观学习，立足“粮头食尾、农头工尾”，深挖粮食深加工产业，进一步提高产品质量，实施品牌战略，为企业走质量效益型发展道路奠定基础。

李福生曾先后荣获第二届黑龙江省农村创业创新项目创意大赛省一等奖、全国农业农村创新项目创意大赛全国三等奖、第九届中国创业创新大赛黑龙江赛区暨第八届黑龙江省创新创业大赛成长组优秀奖、“航天科工杯”第七届“创青春”中国青年创新创业大赛优秀奖、“邮储银行杯”第五届“创青春”黑龙江省青年创新创业大赛乡村振兴组二等奖……

2018年9月，习近平总书记来到黑龙江农垦建三江管理局考察调研时，李福生代表黑龙江省创业青年代表向总书记汇报了十六膳食品的发展情况，他回忆说：“至今，我仍然清晰记得总书记的嘱托。他对我讲，‘你们选择粮食深加工的方向很好，黑龙江是你们年轻人腾飞的地方，希望你们越飞越高。’”

如今，十六膳食品不仅申请到两项加工专利，“十四五”国家产业化杂粮项目还落户于此，这对企业的技术革新和项目带动起到了极大的推动作用。伴随企业的成长，李福生始终怀着一颗感恩的心，不忘将企业社会责任落到实处，回馈家乡。公司参加了“爱心永驻，情满校园”慰问活动和无偿赞助嫩江市首届“团聚爱”青年交友联谊活动；深入联兴乡合兴村开展精准扶贫慰问；新冠肺炎疫情期间，向黑河市政府、嫩江市中医医院、嫩江市人民医院、黑龙江省青少年发展基金会等单位捐赠价值上万元慰问品及防护用品；为黑河疫情防控捐赠杂粮饮品总价值20余万元。

农业兴、百业兴，李福生指出，夯实农业产业发展基础，助推农民增收致富，是实现乡村振兴战略的基石。他表示在未来的发展道路上，将继续坚持科技为本，专做良心企业的理念，发挥科技创新对农业发展的促进作用，推进嫩江农业科技高质量发展。“创业不必去远方，家乡一样铸辉煌。我真心希望有更多的年轻人加入到建设家乡的浪潮中来，为龙江竖起绿色样板。”

作者：《中华儿女》记者 李菡丹

编辑：赵汉琪

[ 本文刊于《中华儿女》杂志2023年第4期 ]

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