来源：交汇点新闻客户端

交汇点讯 5月30日，首届江苏农业科技节暨2021江苏农业与科技融合发展大会在溧水南京国家农高区开幕，全省首个农业科技服务总站——江苏省农科院亚夫科技服务总站、南京国家农高区亚夫工作室以及南京国家农高区乡村振兴学院成立。

“面朝黄土背朝天”换成精密的农业机械，“汗滴禾下土”被传感器和大数据中心所取代，当传统农业插上现代科技的翅膀，会呈现出怎样的新业态？全省的目光都在聚焦溧水。

专家下沉，培育“新农人”

大会当天，位于东屏街道的金色庄园种植基地里，南京农高区亚夫工作室成员、南京金色庄园农产品有限公司董事长吴中平指挥员工为田间消毒，顺带检查草莓苗的长势。不久前，著名农技专家赵亚夫来到种植基地，提出草莓苗不能任其生长，要矮化，对后期挂果有利。

“南京农高区集聚的高校院所和研发平台，承担的是重大农业科技创新任务。但要真正让成果惠及农民，还差‘最后一米’”。南京国家农高区亚夫工作室秘书长余炜说。由赵亚夫担任总顾问兼主任的亚夫工作室，就负责打通这“最后一米”。

以赵亚夫名字命名的农业科技服务站，遍布全省二十几个地方。此次成立的南京国家农高区亚夫工作室，为溧水带来了省农科院、镇江市农科院等单位的10位研究员和农业工作者，他们担任特邀专家和技术顾问，负责新品种、新技术、新模式的推广应用和技术服务，并组织学员分批次赴日本学习。

借助江苏农林职业技术学院等平台，工作室力争在三年内打造一支200人左右、结构合理的专业型农业乡土人才队伍。以白马农高区为中心，工作室已经在周边地区选取了5—6个村庄作为试点，推广一批新型农业经验样本。从石头寨村200亩农业科技示范园区，到芝山村循环农业，再到溧阳市曹山生态农业片区，每个村庄都承担了不同的探路任务。

大会召开前两天，一份《关于成立南京国家农高区乡村振兴学院的通知》下发，文件上，盖着南农大、南林大、省农科院、南京农机所、江苏省中科院植物研究所、南京农高区等6家单位的公章。

多家涉农高校机构合作共建，乡村振兴学院的目标是构建更高质量的“三农”培训体系，培养服务“三农”人才队伍。“现有的农业培训过于碎片化，不能精准对接农民需求。”省农科院新农学院院长、农业经济与发展研究所所长季国军说。为此，乡村振兴学院在培训对象、师资团队、培训内容、培训管理、训后服务上追求精准，整合共建单位里的技术专家，同时对外招募专职和兼职老师，农业生产的每个环节都有专业老师提供点对点指导，还开设线上课程广为传播。

大会当天开展的一次蓝莓培训，邀请了多位老师授课，讲怎么防治病虫害、蓝莓有什么特点、品牌如何打造等。“一开始以为大家急急忙忙听完就走，结果不少人听一半就问能不能把课件打包发给他们回去消化。”季国军说。

技术赋能，农业更智慧

“我们通过分子标记技术，把外地稻米的优良基因导入江苏品种，种出来的大米高产又好吃。”大会现场，省农科院粮食作物研究所副所长张亚东忙着介绍自家的稻米品种。技术引领下，他的团队研发出一系列的南粳新品种，能适应苏南、苏中、苏北各个地区，合作企业两百多家。而所有这些品种，都是在溧水白马的育种基地选育出来，再迈向全省乃至全国。

今年以来，全国农业科技进步贡献率突破60%，科技正对支撑引领农业农村发展发挥着越来越重要的作用。大会上，一批中国农业科学院农业科技创新成果发布，从田间地头到厨房餐桌，农业产业链上的各个环节都正悄然改变。

来自省农科院农产品加工研究所的3D打印技术，让食物好看、好吃又有营养。研究员李大婧表示，消费者期望的未来食品是要兼具个性化和健康化的。3D打印技术可以让食品加工“天马行空”，不光形状、色泽、风味可以定制，还能通过维生素、活性物质的合理配伍，为客户提供个性化的营养品。功能食品则能构建特定的比表面积、填充率、孔隙度，调控其在胃肠道内的消化吸收过程，类胡萝卜素在肠道内的缓慢释放时间可达12小时。针对儿童、老人等吞咽困难特殊人群制备的软糯果蔬凝胶食品，把果蔬粒度减少到500μm以内，促使类胡萝卜素、花青素等营养成分释放。

由省农科院农业资源与环境研究所带来的集约化农田面源污染防控的“减-拦-用-净”4R技术体系，同样备受关注。目前，我国的农业生产存在化肥利用率低、氮损失严重、水污染环境等问题，该技术就是通过化肥运筹减量、肥料深施等实现源头减量，通过促沉池、生态沟渠等实现过程拦截，通过利用农田退水和沼液沼渣等实现养分回用，通过生态湿地、生态塘等实现生态修复，从这四个方面控制农田面源污染。

“农业+科技”，溧水成为首选

江苏的农业农村科技事业发展，近年来呈现出农业科技创新成果、创新平台进步快、领军人物影响大等特点。由中国农学会、省科技厅、省农业厅、省科协指导，省农学会、省农科院等单位主办的江苏农业科技节和江苏农业与科技融合发展大会，首次举办就花落溧水，凭什么？

时间倒回到三年前，南京农高区入选国家首批农业高新技术产业示范区，成为长三角地区唯一的国家农高区。围绕国际农业科技合作示范区、长三角农业科技创新策源地、科技振兴乡村样板区的战略目标，南京农高区构建起生物农业、农产品特色加工、农业智能装备制造、农业科技服务业、未来食品的“1+3+1”现代产业体系。

目前，南京农高区已聚集7家高校科研院所、80多个市级以上科研平台、200多名高层次双创人才、650多项农业科技成果，专家教授、科技特派员创业企业33家、大学生创业企业、创客企业98家、国家级星创天地入驻企业131家。

农业与科技的碰撞，在溧水随处可见。在“两莓”产业示范基地蓝莓种植园，虫情灯、全局气象站、土壤墒情站、秆茎检测器等设备遍布田间地头，所有数据都被实时回传到指挥中心，实现智慧化管理。在傅家边精品草莓采摘园，农学博士刘东华团队推广应用的高垄栽培、膜下滴灌肥水一体化等新技术，让草莓的产量翻倍，品种增多，口感变好，卖出高价。全国最大的规模化草莓种植基地和企业、国内领先的黑莓种植基地、国内最全的蓝莓种质资源圃、国内知名的青梅种植基地……百花齐放的现代农业示范园区，正在溧水结出五颜六色的“致富果”。

截至目前，南京农高区已经初步形成以生物农业、食品加工为主导的现代农业产业体系，建成黑莓、蓝莓、有机农产品等特色产业基地达到11.5万亩，集聚了食品精深加工、智能装备制造等涉农企业近400家，园区高新技术产业产值超200亿元。

溧水区委书记、南京国家农高区管委会主任薛凤冠表示，面向“十四五”，要坚持创新驱动和乡村振兴两大战略不动摇，坚持做给农民看、带着农民干，奋力写好农业与科技融合发展的“溧水答卷”，为国家全面乡村振兴做出更大贡献。

新华日报·交汇点记者 董翔 管鹏飞

编辑: 管鹏飞

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