干旱缺水，沙漠面积大，这是以色列的标签。

可就是这么一个屹立在沙漠上的国家，它的农业成就却令人咂舌，农业产量几乎每10年翻一番，许多农产品的单产量及其加工技术也都是领先世界。

在这块沙漠上，以色列铸造了属于自己的农业奇迹，成了农产品出口大国，也成为仅次于荷兰的全球第二大花卉供应国，同时，还赢得了欧洲“冬季厨房”的美誉。

总之，以色列的农业成就让所有人为之震惊。而这一切都源于它们对高科技的运用。

今天，农业君总结了以色列农业发展中用到的10大技术，一起来看看它们究竟有多强大！

1、先进的育种技术

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以色列的自然条件严酷，缺水是不争的事实，想治沙，这是一个长期工程，一时不会进展也不大，所以为了更好的发展农业，以色列致力于农作物种子的研发。

以色列通过植物工程、遗传工程、杂交和基因改造等科学技术不断改进种子的抗病性和作物的适应能力，使其适应当地气候、土壤和水等自然环境，生产高附加值、高营养价值的绿色农产品。

同时，还培养出对水的需求量较少的农作物种子，和多种抗灾、病的新品种。在新的种子的培养过程中，以色列还成立了世界第一个专门储存野生谷类的植物资源库，拥有8万种不同遗传基因的种子。

此外，以色列的农作物新品种的培育和生产十分及时。一般说来，一个新品种的生命周期为三至四年，之后，它将被另一新上市的产品所取代。

所以，在一种产品上市之前，以色列对就已经开始研究开发另一个可供更新的产品。长此以往，推陈出新，使的以色列的育种技术一直处于世界领先地位。

2、无与伦比的杀虫技术

以色列曾是世界上生产普通农用化学品最多的国家。为改善农业生产环境，他们大力研发生物杀虫技术，培育出了一种专吃毁坏草莓的小虫子的蜘蛛，这种蜘蛛现在已出口到加利福尼亚州。

他们还运用细孔尼龙网覆盖温室的方法，来有效防止害虫飞入。同时，以色列85％的柑橘种植园已经实行了害虫综合管理，利用黄蜂或其他昆虫等自然生物物来对付害虫，尽量减少化学品使用。

此外，以色列农业根据最新研究成果，位于雷霍沃特的Evogene宣布已成功分离出微生物中可能具有“灭虫属性”的特定基因，可对抗数种主要害虫。

3、高超的节水技术

以色列作为沙漠之国，缺水是必然的，为了节约用水，以色列做了很多努力。

为收集有限的雨水，它们开发了一种工具，能在地上开出小凹洞，下雨时雨水不至于流失，仅此一项，可使每公顷小麦产量提高500公斤。

同时，它们还开发了可重复使用的塑料托盘 ，从空气中收集露水，将作物或树木所需的水减少高达50％。

此外，为减少用水成本，我以色列还大力发展微咸水灌溉等技术，发展节水农业，最后取得了成功。

4、精准的灌溉技术

为了最大限度的节约水，以色列发明了滴灌，并在30多年前就用到了农业生产领域。现在已推广到了全世界。

以色列的滴灌是把肥料混入水中，根据不同作物，滴头按要求组装，以调整合适的滴水速度。

而且，以色列的灌溉方式是由太阳能驱动的计算机控制，利用塑料管道灌水系统密封输水，适时适量缓慢均匀地把含有肥、药的水送到植物根系或喷洒在茎叶上。应用该技术比大畦灌水节水90%，节能50%，平均增产30%。

5、独特的仓储技术

为保持粮食的新鲜度，以色列设计发明了谷仓，它是由国际食品技术顾问Shlomo Navarro教授发明的，一个巨大的袋子既能保持水分又能排出空气，其使用范围现已遍及世界。

此外，以色列的仓储技术，对储粮害虫生物学、磷化氢的应用技术、物理杀虫等方面都有深入研究，其成果明显，有效保障了国家的粮食安全。

6、系统化的养殖技术

以色列的奶牛养殖技术也是闻名世界。

应用计算机养殖奶牛是以色列的一大特色，其兽医中心、饲料中心、育种中心都建立了全国的信息网络系统，每一个牛场都安装了奶牛观管理软件，奶牛从出生到出售，实施全程监控。

奶牛成长的各个阶段的数据都能及时被采集，育种专家、兽医专家、营养专家会随着对奶牛场进行综合数据分析，然后提出自己的建议，共享数据。

7、神奇的“土壤”研发技术

虽有高科技的神助，但是沙漠面积占国土面积的一半以上，这对于以色列来说，沃土依旧显得可贵。

为了弥补这个不足，以色列人便开发出一种新“土壤”，这种“土壤”在1000度高温下形成一种叫蛭石的物质，具有良好的通风和保持比自重大得多的湿气。等于增加了种植面积，用它种植农作物，产量可大增。

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8、世界领先的温室技术

以色列被称为欧洲“冬季厨房”，这个美誉得益于它领先世界的温室技术。

塑料薄膜是温室的主要覆盖物，以色列十分重视薄膜的开发利用，现代塑料薄膜更加经久耐用，而且可以抗除虫剂中硫化物的腐蚀，还能挡住阳光中对植物有害的部分光谱。

除薄膜外，以色列温室主要是利用电脑自动控制水、肥和气候，自动调温、调湿、调气、调光，包括窗帘和天窗，以及对阳光的自动反射系统。

9、强大的无土栽培技术

以色列用无土栽培技术，将一些蔬菜等作物，种植在完全人为控制的“人工气候室”中，从而摆脱了栽培条件受地理和气候因素的限制。

它们运用无土栽培技术，不仅避免用土壤作为植物生长介质引起的病虫害问题，也更有利于控制灌溉和实现农业机械化。以色列“人工气候室”中的番茄创造了每公顷最高单产500吨的纪录。

10、神奇的沙漠养鱼技术

沙漠其实也可以用作农业生产，就看你会不会用了。

为了缓解过度捕捞带来的威胁，以色列GFA公司的科学家开发出了沙漠养海鱼的新方法。

他们利用生物过滤器和一种特殊培养的细菌，处理养鱼过程中产生的废水。使用时，只需向养鱼的水箱中加入该公司研发的这种混合微生物，即可处理养鱼过程中产生的氮和其他有机废料。据说，该系统可以在任何地方，包括离海数千英里的沙漠中使用。

2010年在纽约，使用GFA技术生产了约100吨鲷鱼、鲈鱼和罗非鱼。

现在，世界淡水危机的警钟已经敲响，如何充分利用水资源成了各国人民面临的难题。

以色列一个极度缺水的国家成为了农业历史上的奇迹，我们都应该向它学习，学习它先进的农业生产方式和科学技术，只有这样，才能坦然面对水资源缺乏给农业生产带来的不利因素。

总之，未来全球农业想发展，最离不了的就是强大的高科技，在这一点上，以色列显然已经成领导者了。

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