从上世纪中期开始，全球农业生产开始从自然农业生产状态大规模向人工影响、人工控制农业生产状态转变。大量的化学合成物质进入农业生产过程，化学肥料、合成农药成为农业生产的必须。据相关规模农业生产对照数据估算，现代农业生产当中，新品种、化肥、农药三项，对农产品总产量的贡献率各接近三成。

新品种、化肥、农药三项生产要素当中，都存在部分对人类健康、环境和安全产生危害的潜在因素和现实因素。

新品种当中存在部分人工转基因品种，有可能存在对人类健康产生影响的潜在危险，目前还没有直接的科学证据。传统作物杂交育种培育的新品种，是现代农业生产维持高产、增产的必须。

化学肥料的过度使用，已经造成对土壤、水系和环境的影响，成为影响人类生存环境的现实。推广针对当地土壤肥力、针对作物需求的配方施肥，是缓慢环节和释放化肥对环境影响的办法。不使用化肥对当今农产品生产的产量、品质的影响是巨大的。

农药的大量使用，已经造成很多生态食物链的断裂，恢复自然食物链的天敌平衡已经没有可能，人为制造局部的节段性的生态食物链天敌的回复，也是暂时区域性的。大量新型合成农药，已经对很多对人类农业生产有害的生物，起到了加速出现耐药性和抗药性变异的情况，更加难以控制。没有超过农药分解周期，直接供给消费者，会出现严重的农药中毒和农药残留物毒害对人类安全的危害。

现代农业生产对于新品种、化肥、农药的依赖，可以和当今人类对于电力、石油的依赖同比。不可以想象整个地球没有电力、没有石油产品人类的生存状况，同样没有新品种、化肥、农药三要素的农业生产，就会直接造成人类生存的危机。

面对现代农业的实际，各国政府都在采取理性的限制条件，在不影响人类生存的前提下，采取控制措施，减少对人类的损害。

控制人工转基因新品种产生的速度，限制人工转基因新品种在一定区域的出现和规模的扩张。鼓励传统杂交育种和原种品种资源库的建立。减少可能出现的潜在风险，但无法禁止。

鼓励自然有机肥料的生态循环使用，实行配方需求施肥，减少过度施肥对环境的影响。小规模的家庭生产难以控制，规模化的专业生产企业可以实现，比例不大。

鼓励生物农药的使用，鼓励生态食物链天敌平衡，见效慢成本高，很难被生产者接受。

目前世界各国主要采取的措施有两种

第一类，回复自然生态循环生产方式，建立有机农产品生产、加工标准，鼓励部分生产者，不使用转基因品种、不使用化肥、不使用合成化学农药，生产自然农业产品，供给极少比例消费者。

部分消费者对部分有机农产品的追求已经开始出现。

第二类，制定农产品检验标准，限制不合格产品的销售，基本保障消费者安全，不出现急性毒害影响身体健康和生命安全情况。例如中国政府建立的无公害农产品标准。

无公害农产品标准体系，非常完整详细，针对每一个品种都有相关的执行标准。无公害生产基地要经过省级政府主管部门专业认证，无公害农产品的品种，要经过农业部专门机构认定。

无公害标准是目前中国最主要的最大比重的农产品标准。