昨天（12月28日）下午，由上海青浦现代农业园区发展有限公司主办的第三届农民丰收节系列活动之“迎新年、庆丰收，弘扬饮食文化，倡导健康生活”厨艺展示活动在现代农业园区田间共享课堂举办。青浦现代农业园区、练塘镇社会党委、上海外国语大学、青浦区朱家角中学、上海联航文化旅游集团、上海农商银行青浦支行、上海彭世菇业有限公司七家单位共计60余人共同参与此次活动。

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在厨艺展示环节，由每个参赛单位选派2主厨2帮手4人参赛，在一个半小时内完成6道菜的制作，其中：4道为规定菜，食材由现代农业园区统一提供，主要结合园区“四个一”特色产品进行制作；2道为私房菜，食材由参赛队伍自备，可以自由发挥。

开赛前，现代农业园区向所有参加活动人员介绍了园区以一粒米、一只菇、一棵菜、一枚果为代表的“四个一”特色产品。七支参赛队伍在认真听取比赛规则后，自行选取食材，都在规定时间内完成比赛。比赛邀请了区烹饪协会专业人员按照标准进行评分，评出最佳厨艺奖等奖项。赛中，园区还组织非参赛人员进行参观。

本次活动是现代农业园区2020年第三届“庆丰收迎小康，助力乡村振兴”农民丰收节系列活动的收官之作，旨在通过农民丰收节的系列活动，进一步提升园区的影响力，充分发挥现代农业的示范引领作用，充分融入青西协同发展，助力实施长三角一体化战略。农民丰收节活动顺应了新时代的新要求、新期待，调动起青浦农民的积极性、主动性、创造性，汇聚起全面建成小康社会、实施乡村振兴战略，加快推进农业农村现代化的力量。本次活动能够让更多的人了解中华美食文化内涵，共同做粮食安全的践行者、传统美德的倡导者、厉行节约的示范者、珍惜粮食的引领者。

记者：张强

摄影：张强

实习编辑：朱人杰

责编：李璨