北京日报客户端 | 记者 孙毅2月13日，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》正式发布，提出加快农业农村现代化。早春之际，记者走访了北京两处典型的都市型现代农业，这里的农业生产，早已摆脱了“满脚泥、一身土”的固有形象。5G、云端、草莓北京西北角，一场小雪飘然而至。海淀区温泉镇的中关村科普农庄内，有一处5G“云端草莓”农业展示基地。走进这个高大白色温室前，大约能猜测到室内温暖如春。但依然很难想象，5G、云端这类高科技名词，怎么与草莓联系在一起。“您好，进去参观前，先经过一下这个风淋间。”还没往里走，先被工作人员引导——“消消毒”。说是消毒，实际上是利用风力把参观者身上的细小颗粒清除，主要是针对虫卵，避免害虫对草莓造成威胁。穿过风淋间，进入温室内，一股草莓香气扑面而来。海淀区农业技术综合服务中心副主任郑禾打开了温室里的音响，音乐回响，这里的环境氛围，愈发与传统农业设施大相径庭。光洁的地面、充足的采光、舒适的桌椅，整个温室更像是咖啡馆、餐厅、会展中心或者科创企业的办公区。草莓被悬空种植在19组栽培廊架，最高可以离地2.5米，很像写字楼装点的绿植。“想要什么高度，都可以调。”郑禾把中间的几组廊架调高，随着草莓慢慢升起到2.5米，抬头望去，棚顶被草莓的绿叶、白花、红果装点得春意盎然。“云端”的说法，其一是来自于无土栽培的草莓，可以被抬升到空中；其二因为草莓的水肥控制、保温补光、绿色防控等全部交给系统全自动管理，数据与控制也依靠云计算。两亩地的草莓温室，全年只需要一个工作人员查看设备，就能保证草莓的高品质和高产量。“现在为了展示，廊架排布的还不密集，草莓亩产量就已经达到传统种植的两倍。”在5G、云计算这些数字技术之外，还有无土栽培、生物治虫等农业技术提供支撑。草莓悬空后留下的空间，未来可以提供各种开发可能。“试想一下，餐馆、咖啡馆、办公室，摆放的不再是绿萝，而是伸手可摘的草莓，那是怎样的感觉？”科技、探索、推广出了5G“云端草莓”农业展示基地，又进了智能温室。不管室外刮风下雨，智能温室里，室温控制、净水灌溉、自动放风、补光等高科技集成应用，让新品种萝卜茁壮成长。其中一种萝卜，紫皮红肉，切开之后，好似红心火龙果。咬一口，清脆甘甜，完全没有萝卜的辛辣。在这些温室大棚之外，150亩的中关村科普农庄，大部分土地都在静静等候春耕的到来。这里曾经也是海淀区农业科学研究所。多年来，针对海淀区的特点，探索、引进、试验、推广农业新品种新技术。其中，既有京西稻、玉巴达杏等具有悠久历史的海淀区特产，也有紫白菜、水果玉米等新品种。如今，这里又有了5G草莓、数字黄桃等“新玩意儿”的加持。“大家对海淀，现在的印象，可能就是高科技企业、科研院所、高等学府，但其实，海淀以往也有很多特色农业。”郑禾说，尽管海淀区的农业种植面积不大，农业在全区GDP占比不高，但在都市型现代农业的发展路途上，一直锐意进取。“正好，我们也能利用海淀区知识密集、科技密集的优势，对新技术获悉快、应用快、推广快。”去年夏天，4项国家级技术被首次运用到对京西稻的病虫防治中。而5G草莓，又是全球领先的尝试。“我们每年都在给农民们培训，把新品种新技术推广给他们。市民们在采摘的时候，说不定就能遇到新品种。”扎根农业生产一线的郑禾，感慨科学的力量，“你看我们在农庄逛了这一圈下来，看了摸了尝了，可是脚底下一点儿也没脏。这今天还下雪呢，也没土没泥。所以，我一直的体会，我们国家科技领域的发展，带动着农业的进步。你看这5G技术咱们领先，5G草莓就率先应用上了。”情调、惬意、农场房山区龙下路，距离城区70多公里，一处农场，频频在社交媒体上与情调、惬意联系在一起。天开自然农社内，气温还在零度上下徘徊，山岗上的冰雪嘉年华已是尾声。隐约传来拖拉机的声响，好像在说着，春天的脚步近了。走进一处大棚，工作人员正在用拖拉机犁地松土，即将种下的是新一季的黄瓜和西红柿。穿过一排大棚，能看见一栋刷着白墙的矮房，房前用巨大的红色编织装饰，这是农社的咖啡馆。咖啡馆桌面上插着薰衣草，新鲜的，好像不属于这个季节的产物。但农社的创办人李佳雪介绍，薰衣草是自产的，就长在咖啡馆旁边的香草棚里。“香草棚里有很多植物，有些是常年在这里的，有些是搬进来帮助它们越冬的，比如这些柠檬，等气温上升了，就搬到咖啡馆去。”有点像植物园的温室，农社的香草棚内，以芳香植物为主。在适宜的温度下，薰衣草、香茅、罗勒、迷迭香、紫花猫薄荷、萱草等，散发芬芳。“这里有时候会租出去举办活动，上周刚刚办过生日派对。”在天开自然农社，这种把田园、土地与都市审美混搭的设计还有很多。比如农社内，随处可见与动植物有关的绘本，餐馆墙壁上会员手绘的鸟类和动物。还有时不时出现在眼前的农社吉祥物——边牧小天和柴犬小开。这些元素，经常作为打卡照片的主角，出现在社交媒体上。“很出片，适合打卡”，也经常被用来形容这个农社。李佳雪本人，是学影视艺术出身。“我做这个农社，11年了，经历了很多次迭代和升级。现在，能提供给市民的，除了农业，还有与土地与自然相关的艺术、音乐、美食、展览、家居、手作等等。我理想中的农业，很美、很干净。”田间、生活、自然天开自然农社如今已经成为北京郊区的明星农场，去年的北京农田观光季在这儿举办了开启仪式。在北京市农业技术推广站的指导下，农社以满足市民田园生活需求为方向，以自然美育、文化拓展为特色，打造了多种特色田间生活场景。而这一切的开始，要追溯到李佳雪的童年时期。“我其实是属于留守儿童。”父母早早离家打拼，而李佳雪留守在内蒙古老家，由爷爷奶奶带大，土地、大自然是她最好的玩伴。2011年，李佳雪的孩子诞生，开始注重健康饮食的她，决定重回田野。“其实我一开始就是想有块地，种点、养点自己家吃的，没想过要搞农业开发。”农场一点点成型，她开始销售农产品。不懂营销，就自己去小区地推。不懂物流，甚至坐地铁测算时间。2012年，农场突遭大雨，损失惨重。收拾完重新上路，她又先后与教育机构、中小学校合作，进行社会实践培训。这几年，社会实践培训也受影响，农社开开停停。她索性把农社进行了彻底升级，呈现出如今的模样。农社现在做的是会员制，面向中高收入人群。会员可以在农场里，亲近自然、感受自然。对自然的向往，也是李佳雪坚持下来的最大动力。“农场的作物，几乎完全是按照传统方式耕种。我虽然是新农人，但是地里忙碌的还是附近村里的乡亲们，是老农人。不追求产量，只在乎质量，在意自然生长，不时不食。”李佳雪沏了一杯茶，在农社餐厅里坐下。这里在周末会提供田园餐，食材由农社自产。“农社现在可以形容为一个农业主题公园。我想通过这里传达的，是一种生活方式。即便在都市里，我们中国人也向往的那种人与自然和谐相处的田园生活方式。”举报/反馈